Ecrit le 5 janvier 2011
Elevage bovin, cuir et beurre
- Revue Hippac
L’élevage (et le commerce) des bovins, le travail du cuir, l’utilisation du lait, la fabrication du beurre : voilà des activités pratiquées dans la région de Châteaubriant depuis le Moyen-Age. La revue n°8 de l’association Histoire et Patrimoine présente, avec de très belles illustrations, les principales évolutions de l’élevage, de l’Ancien Régime jusqu’aux années 1970 (par Ch. Bouvet), des souvenirs de foires et marchés à Châteaubriant en 1938 (par Jean Orain et André Sinenberg), les tanneries de Châteaubriant depuis le Moyen-Age (par Ch. Bouvet et Robert Ducloux).
Si vous voulez savoir ce que sont un bourrelier, un gantier, un sellier, un pelletier, un parcheminier, un cabassier … si vous voulez situer les tanneries de la Planche Marguerite, du ruisseau de Choisel, des Biez, de la Pile, la tannerie Bossé, la tannerie Legal, les tanneries Le Pecq et Bazile, la tannerie Ducloux : le document est très riche en explications, plans et photos..
En complément la laiterie-beurrerie d’Issé (1900-1913) et les tanneries Devin puis Atlas d’Issé (1914-1940).
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