Ecrit le 17 décembre 2014
ACPM : 48 convives
Rillettes de sardine, mousse de potiron ou de pois chiches, cake à la carotte et au curcumin, poulet au currry, bûche de noë l avec crème pâtissière au chocolat ou au café tout cela pour 48 convives : les salariés des ACPM (Ateliers et Chantiers du Pays de La Mée) ont cuisiné, au local de l’Amicale laïque, en stage sous la direction d’Anne Lecointe , avec une belle ardeur pour fabriquer et déguster.
Anne Lecointe proposera une série de trois ateliers de cuisine, à partir du 16 janvier 2015. Pour commencer : les légumineuses : cuisiner avec astuces ces protéines végétales, comment les associer à une céréale et comment les faire germer.....recettes originales, simples et économiques.... Contact : 06 86 13 19 83