Etymologiquement, le mot moulin est issu du latin molinum saxum (pierre ? moudre). La racine indo-europ ?enne, mel, a donn ? mola (meule et farine sacr ?e), molinum (moulin), molinarius (meunier d’un moulin ? vent) et emolumentum (somme pay ?e au meunier pour moudre le grain, d’o ? gain ).
La famille de ce mot comprend mouture, r ?mouleur, vermoulu, meule, meuli ?re, moulinet, moulinette, mouliner, meunier (alt ?ration, sous l’influence de meule, de l’ancien fran ?ais mounier), immoler et immolation, car dans l’antiquit ? on poudrait les victimes de farine sacr ?e (mola) avant de les sacrifier, molette, moleter et molaire (la dent qui sert ? broyer les aliments), amidon (alt ?ration du grec amulon, fleur de farine = qui n’a pas ?t ? moulue) et amylac ? (qui contient de l’amidon).









