Ecrit le 26 juin 2013
Les vaches sur la sciure
« ?Les premiers ?changes avec la banque nous ont oblig ?s ? concevoir un projet au meilleur co ?t. Il a fallu faire des choix pour avoir un b ?timent ?volutif, qui puisse int ?grer des ?volutions de cheptel, tout en respectant le confort des animaux, mais aussi des hommes qui travaillent ? l’int ?rieur ? ». Jean-Fran ?ois Bricaud se souvient de son installation en 2010, en association avec sa m ?re. Le nouveau b ?timent mis en exploitation au d ?but de l’ann ?e au Gaec de la Pierre Bleue ? Nozay r ?pond ? ces exigences.
Les exploitants ont par ailleurs pris en compte les opportunit ?s locales susceptibles de leur ?tre favorables. La proximit ? d’une scierie les a conduits ? utiliser de la sciure pour les liti ?res. « ?nous ne le regrettons pas. Les animaux restent propres ainsi que le b ?timent. On n’a pas eu de mont ?e de temp ?rature de la liti ?re. Aujourd’hui, cela fait trois mois que les animaux sont sur la m ?me liti ?re ? ». Un choix qui r ?duit le temps de travail sans entra ?ner de surco ?t et permet d’ ?tre moins vuln ?rable aux variations de prix de la paille.
Les am ?nagements de la laiterie ont ?t ? pens ?s pour ?tre ?conomes en ?nergie. La consommation d’eau a ?galement ?t ? ?tudi ?e, avec mise en place d’un syst ?me de r ?cup ?ration. Une visite-portes-ouvertes a eu lieu le 20 juin ? Nozay
Sauvons l’ ?levage : la FNSEA a fait une grande d ?monstration ? ce sujet ? Paris. Nous en reparlerons ...(voir page suivante)
