Ecrit le 11 septembre 2013
T’es chaud comme la Breizh
T’es chaud comme la Breizh : la cidrerie de la Vall ?e de la Seiche est pr ?sente pour la premi ?re fois. Elle produit ses pommes ? cidre, ou les ach ?te ? des arboriculteurs, « ?puis on ?crase, on presse, on effectue la fermentation ? » dit l’une des salari ?es. Le patron est Michel Maman, install ? depuis 1991 dans cette cidrerie artisanale datant de 1924. « ?Nous vendons dans toute la France ? ». On peut visiter et d ?guster une vingtaine de produits d ?riv ?s, le bul de pommes, le vinaigre de poir ?, le confit de cidre .
Dans le m ?me stand, les visiteurs ont pu nouer un tablier et apprendre ? ?taler d ?licatement la p ?te ? cr ?pe sur le bilig avec le rozell. Et « ?comme on fait sa cr ?pe on la mange ? » avec du beurre, bien entendu ! La cr ?perie Le Ro ?c lance en octobre ses ateliers-cr ?pes ? St Vincent des Landes, le mercredi et le samedi. Rens. 02 40 28 07 67.
Chaux-chauds les murs
Aymeric Pradel est un jeune homme d’Oudon : en fonction des go ?ts des clients, il projette de la chaux a ?rienne sur les murs, en int ?rieur ou en ext ?rieur, et r ?alise tous les d ?cors souhait ?s. Imitation schiste, trace d’une an-
cienne fen ?tre, briques, bambous, le tout avec des pigments min ?raux naturels, un vrai travail d’artiste ! « La chaux, mat ?riau noble, imperm ?abilise les murs, assainit gr ?ce ? ses vertus bact ?ricides, apporte souplesse, adh ?rence et ?lasticit ? limitant les risques de fissure et laissant respirer les murs ? ». Contact : 02 40 83 79 78. « ?La foire nous apporte r ?guli ?rement un mois de travail ? ».
« Iss ? Menuiserie »
Pas loin, voici « ?Iss ? Menuiserie ? » : apr ?s un temps de travail comme salari ?, David Br ?aud s’est install ? dans la commune d’Iss ?, au lieu-dit La Brosse (route d’Abbaretz). Bardage, portes, fen ?tres, isolation ext ?rieure, placards, lambris, il pose des escaliers, monte des cloisons s ?ches, r ?alise des terrasses en bois, travaille aussi le PVC et l’alu et a obtenu la qualification Eco-artisan. « ?J’aime m’adapter aux besoins des clients ? » dit-il, « ?trouver moi-m ?me la solution ? leurs difficult ?s, travailler avec d’autres corps de m ?tier ? ». « ?J’ai quitt ? la condition de salari ? et c’est avec plaisir que je me suis install ?. Ce travail demande beaucoup d’heures mais il est tr ?s ?panouissant. Et si c’ ?tait ? refaire, je le referais !? » - 02 40 07 57 68
Tourneur sur bois
St ?phane Moutaoukil, de St Vincent des Landes, r ?alise toutes sortes d’objets, de la cuill ?re ? miel au rouleau ? p ?tisserie, bancs, pieds de table, bols, lampes de chevet, bo ?tes ? bijoux, champignons, tortues, colliers, mobiliers, r ?paration de meubles anciens.
L’anneau prisonnier
Un collectionneur de rabots de Blain a travaill ? devant les visiteurs avec deux vieux tours du XIIIe et du XVe si ?cle qu’il a r ?habilit ?s. Ciseau ? bois bien aiguis ?, tour actionn ? avec une ficelle et une p ?dale, Claude Genoist ’tourne’ une pi ?ce de bois avec anneaux prisonniers !
Le boulanger de jans
Pour sa premi ?re foire de B ?r ?, le boulanger de Jans, M. Georget (02 40 79 20 86) avait apport ? ses fabrications originales, le pain cacao, le pain ap ?ro (le voulez-vous emmenthal et lardons ? Ou chorizo ?), les pizzas et la bi ?re de ses amis Pierre Pellerin et Ross Tapp ! Deux sortes : la K ?kette (parfum ?e coriandre) et l’Embuscade (parfum ?e cassis, calva, vin blanc et citron). Fabriqu ?e en Belgique depuis 6 mois, elle se trouve en une trentaine de points de vente en France et cherche un distributeur ! Avisssss...
L’Outil en mains
Jean-Paul Pierr ?s, Guy Timonier, Patrice Liberge et d’autres, cherchent toujours ? lancer des activit ?s pour les jeunes : des ateliers du mercredi, avec de vrais outils, de vrais professionnels, pour fabriquer de vrais objets. JP Pierr ?s - 06 08 32 53 03.
